တရုတ်ပြည်မှာ တိုက်ပွဲတွေ ပြင်းထန်နေပါပြီ Fast food စားသောက်ဆိုင်တွေရဲ့ အကြီးစား လုပ်ငန်းစု တစ်ခုဖြစ်တဲ့ McDonald ဟာ အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၃၈၁ သန်းသုံးစွဲကာ နောက်သုံးနှစ်စာအတွက် အများဆုံး ငွေသုံးဆွဲမှုကြီး ပြုလုပ်ထားပြီး McCafes ကော်ဖီဆိုင်များတရုတ်ပြည်မှာ တိုးချဲ့ဖွင့်လှစ်တော့မှာပါ ဒါဟာ တရုတ်ပြည်ရဲ့ လူအလတ်တန်းစား စျေးကွက်ကိုလက်ရှိထိုးဖောက်နေတဲ့ Starbucks ကော်ဖီဆိုင်တို့ KFC တို့ကို စိန်ခေါ်လိုက်တာပါပဲ။
ယေန႔ကမ႓ာတ၀ွမ္းမွာ ကို႐ိုနာဗိုင္းရပ္စ္ဟာ ႀကီးစိုးေနပါတယ္။ထို႔ေၾကာင့္ ခရီးသြားလာမႈေတြ၊လူစုလူေ၀းပြဲအစီအစဥ္ေတြဟာ ဖ်က္သိမ္း ေရႊ႕ဆိုင္းၾကရပါတယ္။ေဖာက္သည္ေတြ အဆင္ေျပေခ်ာေမြ႕ေစရန္ ေဆာင္ရြက္ေပးျခင္းက လုပ္ငန္းတစ္ခုရဲ႕ ေစတနာပဲျဖစ္ပါတယ္။USရဲ႕ fast-food ကုမၸဏီမ်ားက 'to go' ဗ်ဴဟာျဖင့္ စားသံုးသူေဖာက္သည္မ်ားအတြက္ dine-in၀န္ေဆာင္မႈမ်ားနဲ႕ ကို႐ိုနာဗိုင္းရပ္စ္ပ်ံ႕ပြားေနမႈကို ေႏွးသြားေအာင္ျပဳလုပ္ၾကပါတယ္။
စားေသာက္ဆိုင္ေနရာမ်ားကိုပိတ္လိုက္ျခင္းအားျဖင့္ McDonald's ႏွင့္ Starbucksတို႔က လုပ္ငန္းခြင္မ်ားကိုေျပာင္းလဲေသာအေနနဲ႕ ၀ယ္ယူျခင္းႏွင့္ပို႔ေဆာင္ျခင္း ၀န္ေဆာင္မႈမ်ားကို အာ႐ုံစိုက္ရန္စိတ္အားထက္သန္လာၿပီး ဗိုင္းရပ္စ္ပ်ံ႕ႏွံ့မႈကို ထိန္းထားရန္ပိုမိုတင္းၾကပ္ေသာ လူေနမႈပုံစံ စတဲ့ေျပာင္းလဲမႈမ်ားကို ျပဳလုပ္လာၿပီျဖစ္ပါတယ္။
McDonaldကshutter touchscreen self-service kiosks နဲ႕ကေလးကစားတဲ့ေနရာေတြကို လုပ္ပိုင္ခြင့္အရ သေဘာတူလိုက္တဲ့အခါ Starbucksကေတာ့ မ်ားျပားလွတဲ့ကိစၥရပ္မ်ား နဲ႕ျပည့္ႏွက္ေနေသာေဒသမ်ားရွိဆိုင္မ်ားအားလုံးကို ပိတ္ထားရပါတယ္။
၎နည္းဗ်ဴဟာက McDonaldရဲ႕အက္ပလီေကးရွင္းတြင္ အႀကီးအက်ယ္ရင္းႏွီးျမႇဳပ္ႏွံရန္ အတြက္ မက္ဒြန္၏ႀကိဳတင္လုပ္ေဆာင္မႈမ်ားကို အရွိန္ျမႇင့္ေပးခဲ့တာပဲျဖစ္ပါတယ္။၎မွာေဖာက္သည္မ်ား အတြက္ အထူးသီးသန႔္ ေလွ်ာ့ေစ်းမ်ားျဖင့္ အိမ္ေရွ႕တံခါးသို႔အေရာက္မပို႔မီ အခ်ိန္အတြင္း မွာယူႏိုင္မွာပဲျဖစ္ပါတယ္။McDonaldရဲ႕ အက္ပလီေကးရွင္းက Starbucksရဲ႕ အက္ပလီေကးရွင္းကိုအသံုးျပဳသူ ၁၆.၈မီလီယံရွိတယ္ဆိုတဲ့ ႂကြားဝါမႈကိုပါ သာလြန္သြားတာပဲျဖစ္ပါတယ္။
McDonald၏ National Franchisee Leadership Alliance၏ဥကၠဌျဖစ္သူ Mark Salebra ကေၾကညာခ်က္တစ္ခုတြင္“Franchisee Leadership ဟာ ဗိုင္းရပ္စ္နဲ႕ပက္သက္ၿပီး လူမႈေရးဆိုင္ရာ ဆံုးျဖတ္ခ်က္ေတြကို အျပည့္အ၀ေထာက္ခံပါတယ္ ၿပီးေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္ စားသံုးသူေဖာက္သည္ေတြအမ်ားႀကီးကို ကၽြန္ေတာ္တို႔ရဲ႕ စားေသာက္ဆိုင္ေတြထဲမွာ စုေနၾကမွာ မဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။ ”ဟုေျပာၾကားသြားပါတယ္။
Coronavirus ပ်ံ႕ႏွံ့ေနခ်ိန္မွာ စားသုံးသူမ်ားကို အိမ္သို႔္အကန႔္အသတ္ျဖင့္သာ အေရာက္ပို႔ေဆာင္မႈနဲ႕ ဒစ္ဂ်စ္တယ္ ၀န္ေဆာင္မႈမ်ားသည္ ေရာဂါျဖစ္ပြားစဥ္အတြင္း မႀကဳံစဖူး
၀ယ္လိုအားမ်ားကိုႀကဳံေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။
ကၽြန္ေတာ္တို႔ေတြးတယ္ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက အလိုအေလ်ာက္ေမာင္းႏိုင္တဲ့ ကားေတြ၊ဒ႐ုန္းေတြနဲ႕ စက္႐ုပ္ေတြကို အားကိုးၿပီး စက္မႈဘက္တြန္းပို႔လိုက္ပါက အစားအေသာက္မ်ားဆိုင္ရာ ပို႔ေဆာင္ေရးရဲ႕ အနာဂတ္သည္ မၾကာမီမွာေရာက္ရွိလာေတာ့မွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဤေဆာင္းပါးသည္ ကမ႓ာ၊ကို႐ိုနာဗိုင္းရပ္စ္၊Fast Food၊McDonald's ၊Starbucksနဲ႕ ေစ်းကြက္ရွာေဖြေရးမ်ားကို ရည္ၫႊန္းျခင္းျဖစ္ပါသည္။
<<<Unicode>>>
McDonald'sနဲ့Starbucks တို့ရဲ့ "to go" ဗျူဟာဖြင့် ဈေးကွက်ဖြန့်ကျက်ခြင်းက ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်ပျံ့နှံ့ မှုကို လျော့နည်းစေ
ယနေ့ကမ္ဘာတဝှမ်းမှာ ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်ဟာ ကြီးစိုးနေပါတယ်။ထို့ကြောင့် ခရီးသွားလာမှုတွေ၊လူစုလူဝေးပွဲအစီအစဉ်တွေဟာ ဖျက်သိမ်း ရွှေ့ဆိုင်းကြရပါတယ်။ဖောက်သည်တွေ အဆင်ပြေချောမွေ့စေရန် ဆောင်ရွက်ပေးခြင်းက လုပ်ငန်းတစ်ခုရဲ့ စေတနာပဲဖြစ်ပါတယ်။USရဲ့ fast-food ကုမ္ပဏီများက 'to go' ဗျူဟာဖြင့် စားသုံးသူဖောက်သည်များအတွက် dine-inဝန်ဆောင်မှုများနဲ့ ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်ပျံ့ပွားနေမှုကို နှေးသွားအောင်ပြုလုပ်ကြပါတယ်။
စားသောက်ဆိုင်နေရာများကိုပိတ်လိုက်ခြင်းအားဖြင့် McDonald's နှင့် Starbucksတို့က လုပ်ငန်းခွင်များကိုပြောင်းလဲသောအနေနဲ့ ဝယ်ယူခြင်းနှင့်ပို့ဆောင်ခြင်း ဝန်ဆောင်မှုများကို အာရုံစိုက်ရန်စိတ်အားထက်သန်လာပြီး ဗိုင်းရပ်စ်ပျံ့နှံ့မှုကို ထိန်းထားရန်ပိုမိုတင်းကြပ်သော လူနေမှုပုံစံ စတဲ့ပြောင်းလဲမှုများကို ပြုလုပ်လာပြီဖြစ်ပါတယ်။
McDonaldကshutter touchscreen self-service kiosks နဲ့ကလေးကစားတဲ့နေရာတွေကို လုပ်ပိုင်ခွင့်အရ သဘောတူလိုက်တဲ့အခါ Starbucksကတော့ များပြားလှတဲ့ကိစ္စရပ်များ နဲ့ပြည့်နှက်နေသောဒေသများရှိဆိုင်များအားလုံးကို ပိတ်ထားရပါတယ်။
၎င်းနည်းဗျူဟာက McDonaldရဲ့အက်ပလီကေးရှင်းတွင် အကြီးအကျယ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် အတွက် မက်ဒွန်၏ကြိုတင်လုပ်ဆောင်မှုများကို အရှိန်မြှင့်ပေးခဲ့တာပဲဖြစ်ပါတယ်။၎င်းမှာဖောက်သည်များ အတွက် အထူးသီးသန့် လျှော့ဈေးများဖြင့် အိမ်ရှေ့တံခါးသို့အရောက်မပို့မီ အချိန်အတွင်း မှာယူနိုင်မှာပဲဖြစ်ပါတယ်။McDonaldရဲ့ အက်ပလီကေးရှင်းက Starbucksရဲ့ အက်ပလီကေးရှင်းကိုအသုံးပြုသူ ၁၆.၈မီလီယံရှိတယ်ဆိုတဲ့ ကြွားဝါမှုကိုပါ သာလွန်သွားတာပဲဖြစ်ပါတယ်။
McDonald၏ National Franchisee Leadership Alliance၏ဥက္ကဌဖြစ်သူ Mark Salebra ကကြေညာချက်တစ်ခုတွင်“Franchisee Leadership ဟာ ဗိုင်းရပ်စ်နဲ့ပက်သက်ပြီး လူမှုရေးဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေကို အပြည့်အဝထောက်ခံပါတယ် ပြီးတော့ သေချာပါတယ် စားသုံးသူဖောက်သည်တွေအများကြီးကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေထဲမှာ စုနေကြမှာ မဟုတ်တော့ပါဘူး။ ”ဟုပြောကြားသွားပါတယ်။
Mason's Gin အတွက် ကြော်ငြာအေဂျင်စီအဖြစ် ခန့်အပ်ခံရသော Finnအေဂျင်စီ
Coronavirus ပျံ့နှံ့နေချိန်မှာ စားသုံးသူများကို အိမ်သို့်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာ အရောက်ပို့ဆောင်မှုနဲ့ ဒစ်ဂျစ်တယ် ဝန်ဆောင်မှုများသည် ရောဂါဖြစ်ပွားစဉ်အတွင်း မကြုံစဖူး
ဝယ်လိုအားများကိုကြုံတွေ့ခဲ့ရပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့တွေးတယ် စားသောက်ဆိုင်တွေက အလိုအလျောက်မောင်းနိုင်တဲ့ ကားတွေ၊ဒရုန်းတွေနဲ့ စက်ရုပ်တွေကို အားကိုးပြီး စက်မှုဘက်တွန်းပို့လိုက်ပါက အစားအသောက်များဆိုင်ရာ ပို့ဆောင်ရေးရဲ့ အနာဂတ်သည် မကြာမီမှာရောက်ရှိလာတော့မှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဤဆောင်းပါးသည် ကမ္ဘာ၊ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ်၊Fast Food၊McDonald's ၊Starbucksနဲ့ ဈေးကွက်ရှာဖွေရေးများကို ရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်ပါသည်။
Reference Source: The Drum
သာမန္သူေတြကို ေၾကာ္ျငာမွာ အသံုးျပဳၿပီး အ႐ိုးစြဲလာတဲ့ ေၾကာ္ျငာေတြကို တိုက္ဖ်က္ဖို႔ လိင္တူခ်စ္သူမ်ား အဖြဲ႕အစည္း ရန္ပံုေငြပြဲမွာ စတားဘတ္က အႏိုင္ရခဲ့ပါတယ္။
Levi Brand က လူအမ်ားသေဘာက်တဲ့ Brand တစ္ခုပါ။ Levi ဂ်င္းေဘာင္းဘီေတြက လူငယ္ေတြၾကားမွာ ေတာ္ေတာ့္ကို ေခတ္စားျပီး ယေန႕ေခတ္ လူငယ္ေတြ အၾကိဳက္ဆုံး Brand တစ္ခုအျဖစ္ ရပ္တည္ေနပါတယ္။
အခုေခတ္မွာ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းမ်ားနဲ႔ ကုန္အမွတ္တံဆိပ္အမ်ားစုဟာ Chatbot ေတြကို စိတ္ဝင္စားဖြယ္နည္းလမ္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အသုံးျပဳေနက်ပါၿပီ။
အခုလက္ရွိမွာနာမည္ႀကီးေနတဲ့ အစားအေသာက္ Brand ေတြဟာ အမွတ္မထင္နာမည္ေပးခဲ့ရာကေန နာမည္ႀကီးအမွတ္တံဆိပ္ေတြျဖစ္လာခဲ့တာပါ။
Starbucks ေကာ္ဖီလုပ္ငန္းႀကီးရဲ႕စီအီးအုိတစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့ Howard Schultz ကုိ အေမရိကန္ႏုိင္ငံ၊ နယူးေယာက္ၿမိဳ႕မွာ ၁၉၅၃ ခုႏွစ္ ဇူလုိင္လ (၁၉) ရက္ေန႔မွာ ေမြးဖြားခဲ့ပါတယ္။
သုညကေန Starbucks ထက္ပိုႀကီးတဲ့လုပ္ငန္းထူေထာင္နုိင္ခဲ့တဲ့ Jenny
Jenny Qian Zhiya ကေတာ့ ေဒၚလာ ၄ ဘီလီယံတန္ ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္းထူေထာင္ဖို႔ အခ်ိန္ ၁၈ လ သာ ယူခဲ့ရပါတယ္။ သူမဟာ ခုဆိုရင္ အခ်ိန္ေလးနာရီတိုင္း ဆုိင္သစ္တစ္ဆုိင္ ဖြင့္လွစ္ေနလ်က္႐ွိပါၿပီ။ ယခုႏွစ္ကုန္ မတိုင္ခင္ တ႐ုတ္မွာ Starbucks ထက္ လုပ္ငန္းအ႐ြယ္အစားပိုႀကီးသြားဖို႔လည္း ရွိေနပါတယ္။
၂၀၁၇ ကုန္ခါနီးေလာက္တုန္းက Jenny ဟာ car rental app တစ္ခုျဖစ္တဲ့ UCAR မွာ အလုပ္လုပ္ကိုင္ေနခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီတုန္းက Beijing ၿမဳိ႕မွာ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္၀ယ္ဖို႔ သူမတန္းစီၿပီး အၾကာၿပီးေစာင့္ဆိုင္းခဲ့ရပါတယ္။ အဲဒီမွာ “ ငါဆိုရင္ ဒီထက္ပိုေကာင္းေအာင္လုပ္ႏိုင္မွာပဲ” လို႔ အေတြး၀င္သြားခဲ့ပါတယ္။
ဒီလိုနဲ႔ သူမဟာ Luckin Coffee ကို တည္ေထာင္ခဲ့ပါတယ္။ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ မွာတာကုိ Uber (ဒါမွမဟုတ္ DiDi) လွမ္းေခၚရသလိုမ်ဳိး လြယ္ကူေအာင္လုပ္မယ္ဆိုတဲ့ အိုင္ဒီယာနဲ႔ ျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီလိုနဲ႔ ဆိုင္ေသးေသးေလးေတြ၊ ၀န္ထမ္းအနည္းငယ္၊ ထုိင္ခံု ရွိတဲ့ အေျခအေနနဲ႔ စတင္ခဲ့ပါတယ္။
ေကာ္ဖီ မွာယူတာ၊ ပိုက္ဆံေပးေခ်တာ၊ ေကာ္ဖီေပးပို႔တာ ဒါေတြအကုန္လံုးကို app တစ္ခုကေနပဲ လုပ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ သူမဟာ ေရာင္းခ်တဲ့ ေကာ္ဖီေစ်းႏႈန္းကို Starbucks ထက္ ၂၅ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ ေလွ်ာ့ယူလို႔ ရႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ Luckin မစတင္ခင္က Starbucks ဟာ တ႐ုတ္မွာ ေစ်းကြက္ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းထိ ရထားခဲ့ပါတယ္။
၂၀၁၇ ႏွစ္ကုန္မတိုင္ခင္ သူမဟာ ဆုိင္ ၉ ဆိုင္ ရွိခဲ့တယ္။ ၂၀၁၈ ႏွစ္ကုန္မတိုင္ခင္ သူမမွာ ဆုိင္ေပါင္း ၂,၀၇၃ ဆိုင္ ရွိလာခဲ့တယ္။ ၂၀၁၉ ႏွစ္ကုန္မတိုင္ခင္ သူမမွာ ဆုိင္ေပါင္း ၄,၅၀၀ အထိ ရွိလာဖို႔ ရွိေနၿပီး ဒါဟာ Starbucks ထက္မ်ားတဲ့ အေရအတြက္ ျဖစ္လာဖို႔ ရွိပါတယ္။
ဒီလိုဆိုရင္ ေကာ္ဖီလုပ္ငန္းအေတြ႕အႀကံဳ လံုးဝမရွိတဲ့ စြန္႔ဦးလုပ္ငန္းရွင္တစ္ေယာက္ဟာ အခ်ိန္ ၂ ႏွစ္ သာသာေလာက္အတြင္း ဇီး႐ိုးကေန Starbucks ထက္ပိုႀကီးတဲ့ လုပ္ငန္းျဖစ္ေအာင္ လုပ္ႏိုင္လိမ့္မယ္လို႔ ဘယ္သူက ထင္ခဲ့မွာတုန္း။ သိပ္မၾကာခင္ကပဲ Luckin Coffee ဟာ အေမရိကန္ စေတာ့ အိတ္စ္ခ်ိန္း Nasdaq မွာ ယင္းရဲ႕ IPO ကုိ လုပ္ခဲ့ၿပီး ေဒၚလာ ၅၆၁ သန္း မတည္ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။
LinkedIn ကေန လုပ္ငန္းလုပ္ကုိင္မယ္ဆုိရင္ ေဆာင္ရန္၊ ေရွာင္ရန္မ်ား
လုပ္ငန္းတန္ဖိုးကိုလည္း ေဒၚလာ ၄ ဘီလီယံထိ တန္ေၾကးရွိလာေစခဲ့ပါတယ္။ ယင္းရဲ႕ ရွယ္ယာေတြဟာ listing price ရဲ႕ အထက္ ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ပိုမ်ားၿပီး ပိတ္ႏုိင္ခဲ့ပါတယ္။ သမား႐ုိးက် လုပ္ငန္းတစ္ခုကို ဒစ္ဂ်စ္တယ္ layer တစ္ခု်ပါင္းထည့္ၿပီး ဆတုိး ႀကီးထြားလာမယ့္ လုပ္ငန္းတစ္ခု ျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လို ေျပာင္းလဲလုပ္ေဆာင္ရမလဲ ဆိုတာကို အေျဖရွာရင္း ႀကိဳးပမ္းလုပ္ေဆာင္ခဲ့တဲ့ စြန္႔ဦးလုပ္ငန္းရွင္အစုအဖြဲ႕သစ္ထဲမွာ Jenny လည္း တစ္ဦးအပါအ၀င္ ျဖစ္ပါတယ္။
သူမဟာ economies of scale ကို economies of speed နဲ႔အတူ စြမ္းေဆာင္ေအာင္ျမင္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ သူမရဲ႕ micro-stores ေတြနဲ႔အတူ သူမဟာ ေသးေသးကေန အရြယ္အစားၾကီးေအာင္ လုပ္ခဲ့သူျဖစ္ပါတယ္။ ဒါက ဂ်ပန္ အယူအဆ ‘Society 5.0’ ျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီမွာ ေႏွးေကြးေနရာကေန ျမန္ဆန္လာမယ္၊ ျမန္ဆန္ေနရာကေန ပိုျမန္လာမယ္၊ ႀကီးတာေတြကေသးလာမယ္၊ ေသးတာကေန ပိုေသးသြားမယ္ ဆုိတာပါ။
Credit; SFJ
Myanmar Advertising Directory
အေမရိကန္ ေကာ္ဖီ Company တစ္ခုျဖစ္တဲ့ Starbucks ကုိ ၁၉၇၁ ခုနွစ္မွာ Jerry Baldwin, Zev Siegl နဲ႔ Gordol Bowker တုိ႔က စတင္တည္ေထာင္ခဲ့တာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဦးေဆာင္သူေတြ၊ အထူးသျဖင့္ စြန္႔ဦးလုပ္ငန္းတည္ေထာင္သူေတြရဲ့ မေအာင္ျမင္၊ က်ရႈံးရျခင္းနဲ႔ ပတ္သက္လို႔ ပိုျပီးအေတြ႔ရမ်ားတဲ့ အေၾကာင္းရင္းခံတခ်ိဳ႕က ဘာေတြမ်ားျဖစ္မလဲ။ ျပီးေတာ့ က်ရံႈးမႈဆီကေန သင္ယူေလ့လာမႈကို ဘယ္လိုျပဳလုပ္ျပီး အဲဒီအေတြ႕အၾကံဳေတြကေနတဆင့္ ပိုမိုေအာင္ျမင္လာေအာင္အထိ ဘယ္လိုျပဳလုပ္ၾကမလဲ။