စားေသာက္ဆိုုင္ ဖြင့္ဖိုု႕ အစီအစဥ္ရွိေနၿပီလာ? လက္ရွိိဖြင့္ထားၿပီးသားလား?
ဒီလိုုလုုပ္ဖိုု႕ ေငြေၾကးအားျဖင့္ အခမဲ့ကေန (သင့္ဆိုုင္က 2 stars, 3 stars ဆိုုင္ဆိုုရင္) စားပြဲ၀ိုုင္း ၅ ၀ိုုင္းစာခန္႕သာ လစဥ္ ရင္းႏွီးဖုုိ႕ ေယဘုုရအားျဖင့္ လိုုအပ္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။
တနည္းအားျဖင့္ သင့္ဆိုုင္ဟာ တစ္ရက္ စားပြဲ၀ိုုင္း ၂၀ ေလာက္ေရာင္းအားရွိတယ္ဆိုုရင္ တစ္လလုုံးထဲမွာ တစ္ရက္ေရာင္းအားရဲ႕ ေလးပုုံပုုံ တစ္ပုုံခန္႕သာ အေျခခံအားျဖင့္ ရင္းႏွီးဖိုု႕ လိုုတာပါ။
(၁) Social Media Page မ်ားေထာင္လိုုက္ပါ။ အားလုုံးသိၿပီးအတိုုင္းပဲ အနည္းဆုုံးေတာ့ Facebook နဲ႕ Instagram ရွိသင့္ပါတယ္။ Website ရွိရင္ ေတာ့ ပိုုျပည့္စုုံပါတယ္။
သိုု႕ ေသာ္ technical နဲ႕ ကုုန္က်စရိတ္ မတတ္ႏုုိင္ရင္ေတာ့ ဒုုတိယ ဦးစားေပးအေနနဲ႕သာ ျပဳလုုပ္သင့္ပါတယ္။
(၂) စားခ်င္ဖြယ္ ပုံ မ်ားတင္ပါ။ ပုုံ quality ေကာင္းပါေစ။
(၃) Customer Generated Content မ်ားကိုု Page မ်ားရွယ္ပါ။ ဘာေျပာခ်င္တာလဲဆိုုေတာ့ လာစားတဲ့ သူေတြ က သူတိုု႕ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး စားတဲ့ပုုံ၊ Couple ပုုံ ေလးေတြ၊ ကိုုယ့္ရဲ႕ Food Delivery စားသုုံးသူလက္ထဲေရာက္တဲ့အခါ
ေဖ့စ္ဘြတ္မွာ ျပန္တင္တဲ့ပုုံေလးေတြ၊ ဆိုုင္တြင္း ေမြးေန႕ပြဲ ပုုံေလးေတြ ကိုု Page မွာ ျပန္ရွယ္ပါ။ ခြင့္ေတာင္းဖိုု႕ လိုုအပ္ရင္ ခြင့္ေတာင္းၿပီးမွ ရွယ္ပါ။
(၄) Customer ေတြရဲ႕ Comment နဲ႕ Review ေတြကိုု reply လုုပ္ေပးပါ။ ဒီေနရာမွာ သတိေတာ့ထားရတယ္။
Public Relation အျမင္ေလးနဲ႕ စာျပန္ေပးပါ။ Negative comment ေတြဆိုု ပိုု အေလးထား ျပန္ေပးပါ။ လ်စ္လ်ဴရႈသင့္တဲ့ ဟာေတာ့ ျပန္စရာမလိုုပါဘူး။
(၅) ကိုုယ့္ social media page ေတြကိုု follow လုုပ္တဲ့သူေတြ အတြက္ သီးသန္႕ promotion coupon မ်ားထုုတ္ေပးပါ။ သူတိုု႕ ေတြဟာ
သင့္ရဲ႕ ဆိုုင္ ေကာင္းသတင္း၊ ရႏုုိင္တဲ့ menu နဲ႕ တည္ေနရာ လိပ္စာကိုု သူတိုု႕ ရဲ႕ မိသားစုု၊ သူငယ္ခ်င္း၊ network ထဲကိုု အခမဲ့ က်ယ္က်ယ္ျပန္႕ျပန္႕ ျဖန္႕ခ်ီ ေပးမယ့္ သူေတြျဖစ္တယ္။
(၆) နံပတ္ (၅) နဲ႕ ဆက္စပ္ပါတယ္။ Online မွာ campaign မ်ားမ်ား run ပါ။ အျပင္မွာ ေၾကာျငာတာထက္ အြန္လိုုင္မွာ ေၾကာ္ျငာတာ က ကုုန္က်စရိတ္သက္သာၿပီး ပိုုထိေရာက္ပါတယ္။
ဥပမာ… Check-in Campaign, Tag and Share Campaign အစရွိသျဖင့္ေပါ့ - ဆိုုင္ကိုု check in လုုပ္ေပးတာ၊ menu ပုုံ ရိုုက္ၿပီး Share ေပးရင္ ေနာက္တစ္ခါလာစားတဲ့အခါ menu တစ္ခုုကုုိ 5 + 1 ေပးတာမ်ိုဳး ေပါ့။ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းထားလဲ?
ေနာက္တစ္ခါလည္း ျပန္လာစားမယ္။ သူငယ္ခ်င္း၊ မိသားစုု ငါးဦးပါ ထပ္ပါလာမယ္။
(၇) လုုပ္ႏုုိင္ရင္ member card စီစဥ္ထားရွိပါ။ member card ကိုုအြန္လိုုင္းမွ ရေအာင္ လုုပ္ႏုုိင္ရင္ ပိုုေကာင္းပါတယ္။
online ပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ရိုုးရိုုး member card ပဲျဖစ္ျဖစ္ card ထဲ က customer ရဲ႕ အီးေမလ္၊ ဖုုန္းနံပတ္ (viber ဆိုုပါစိုု႕) ကတဆင့္ Offer မ်ား deal မ်ား special menu မ်ား ေပးပိုု႕ပါ။ လက္ခံရရွိသူ အေႏွာက္အယွက္မျဖစ္ေအာင္ေတာ့ သတိထား လုုပ္ေဆာင္ပါ။
member card ကေနတဆင့္ ကိုုယ့္ဆိုုင္ရဲ႕ ေဖာက္သည္ေတြ အေၾကာင္းလည္း ပိုုနားလည္လာမယ္။ လာစားသူေတြသည္ ေက်ာင္းသားေတြလား၊ ၀န္ထမ္းေတြလား၊ကိုုယ္ပိုုင္လုုပ္ငန္းရွင္ေတြလား၊
ဘယ္ေနရာက လူေတြလဲ ဆိုုတာကိုု Pie Chart ေတြ Analysis ေတြလုုပ္ပါ။ မလုုပ္တတ္ရင္ Google Forms ေတြကိုု သုုံးပါ။ auto analysis ရပါတယ္။ မပင္ပန္းေတာ့ဘူးေပါ့။
(၈) မိမိ ဆိုုင္သည္ သန္႕ရွင္းေရး ကိုု ဘယ္လိုု ဂရုုစိုုက္ေၾကာင္း၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ သားငါးမ်ားကိုု မည္ကဲ့သုုိ႕ စနစ္တက် ေရြးခ်ယ္၀ယ္ယူေၾကာင္း၊
စားသုုံးသူမ်ားကိုု မည္သိုု႕ ေစတနာထားေၾကာင္း အစရွိသည့္ စားသုုံးသူ စားေသာက္ဆိုုင္ ေရြးခ်ယ္မႈတိုုင္းမွာ စဥ္းစားတတ္တာေတြကိုု လိုုတိုုရွင္း ေရးၿပီး post တင္ပါ။ Photo ေကာင္းေကာင္းသုုံးပါ။ ကုုန္က်စရိတ္ တတ္ႏုုိင္ရင္ video ပါ သုုံးပါ။
(၉) Trending topics ေလးေတြ လည္း တင္ေပးပါ။ ရာသီခါမီ post မ်ား၊ Public Event နဲ႕ ခ်ိန္သားကိုုက္ post မ်ား တင္ပါ။
(၁၀) Social Page မ်ား ေထာင္သည့္အခါ customer မ်ား ၾကည့္ရလြယ္ကူၿပီး less than 10 Seconds အတြင္း ကိုုယ့္ဆိုုင္ တည္ေနရာ၊ Offers/Deals နဲ႕ Special Menu ကိုု ျမင္ရေအာင္ ဖြဲ႕စည္းတည္ေဆာက္ပါ။
အမ်ားစုုက Page အေပၚမွာ 5 seconds ကေန 8 seconds အထိပဲ ၾကည့္ၾကလိုု႕ပါ။ ကိုုယ္စိတ္၀င္စားတဲ့ post ေတြမွပဲ နည္းနည္း ၾကာၾကာေလးၾကည့္ပါတယ္။
(၁၁) ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ အရမ္းႀကီးေတာ့ ေခတ္ မစားေသးဘူး။ ဒါေပမယ့္ အတိုုင္းအတာ တစ္ခုု ထိ စိတ္၀င္စားၾကပါတယ္။ အဲ့ဒါကေတာ့ nutrition နဲ႕ ingredient information ေလးေတြ post တင္ေပးပါ။
(၁၂) Socia Media ေတြ အျပင္ Search Engine ေတြမွာပါ ရွာရလြယ္ေအာင္ “#” Hashtag ကိုုသုုံးပါ။ ဆိုုင္နာမည္ (brand) နဲ႕ ဆိုုင္ရဲ႕ Theme ေတြ နဲ႕ ကိုုက္မယ့္ Hashtag ေတြ ေတာ့ ဖန္းတီး ရပါမယ္။
(၁၃) ဆိုုင္လူနည္းသည့္ အခ်ိန္မ်ားကိုု မွတ္သားထားၿပီး ထိုုအခ်ိန္ လူမ်ားေအာင္ လုုပ္ေဆာင္သည့္ offer မ်ားကိုုလည္း အြန္လိုုင္းတြင္ ေၾကာ္ျငာပါ။ ဥပမာ Happy Hours လိုုဟာမ်ိဳးေပါ့။
(၁၄) Customer အသစ္ရရွိေရး အစီအစဥ္မ်ားဆြဲၿပီး အြန္လိုုင္းတြင္ေၾကာ္ျငာပါ။ ဥပမာ First Time Customer Program လိုုဟာမ်ိုဳးပါ။
(၁၅) Food Festivals မ်ားတြင္ပါ၀င္ ဆင္ႏႊဲပါက တစ္လခန္႕ ၾကိဳတင္ၿပီး အြန္လိုုင္းမွာ ေၾကာ္ျငာဖိုု႕ကိုု မေမ့ပါနဲ႕။
(၁၆) ဆိုုင္လာၿပီး ပိုုက္ဆံေခ်မွ အေရာင္းအ၀ယ္ (သိုု႕ ) ေအာ္ဒါ လုုပ္လိုု႕ရတဲ့ အေနအထားကိုု အခုုပဲ အဆုုံးသတ္လိုုက္ပါေတာ့ ။
ေငြ ၀င္ေပါက္ က တစ္ေပါက္ထဲ က လက္ခံေတာ့ ေရအမ်ားအႀကီး က် လာေတာ့ ပုုလင္းေလးနဲ႕ ခံသလိုုျဖစ္ေနမယ္။ အြန္လိုုင္းက ေန ေအာ္ဒါ မွလိုု႕ ရေအာင္ ပိုုက္ဆံ ေခ်လိုု႕ရေအာင္၊ booking ေတြ reservation ေတြ လုုပ္လိုု႕ရေအာင္ ၾကံေဆာင္ပါ။
(၁၇) ကိုုယ့္ဆီ လာမွာ တာကိုု ထိုုင္ေစာင့္ေနတာကိုုလည္း အခုုပဲ ရပ္လိုုက္ပါ။ ဥပမာ အြန္လိုုင္းကေနတဆင့္ပဲ ပြဲစီစဥ္သူမ်ား၊ company မ်ားကိုု စာရင္းလုုပ္ၿပီး ကိုုယ့္ဆိုုင္ရဲ႕ menu မ်ားနဲ႕ service/Offer မ်ားကိုု email marketing သိုု႕ ဖုုန္းျဖင့္ direct marketing လုုပ္ပါ။
ေစ်းကြက္ရဖိုု႕ အျပင္ ကိုုထြက္တိုုက္ပါ။
(၁၈) အေပၚက ေျပာထားတာေတြကိုု ေဖ့စ္ဘြတ္မွာ လုုပ္ျဖစ္ရင္ ပိုုက္ဆံ အနည္းငယ္သုုံးၿပီး Boost ပါ။ မႏွေျမာပါနဲ႕။ သက္ေရာက္မႈက သိသာလိုု႕ပါ။
ဒီေနရာမွာ နည္းပညာပိုုင္း အနည္းငယ္ နားလည္ဖိုု႕ေတာ့ လိုုပါတယ္။ မဟုုတ္ရင္ ေၾကာ္ျငာစရိတ္ သုုံးတဲ့ ေငြနဲ႕ ျပန္ရခ်က္ ထင္သေလာက္ မကိုုက္တာမိ်ဳးျဖစ္တတ္ပါတယ္။
(၁၉) ဟင္… အေပၚက ေျပာထားတာေတြ က ရန္ကုုန္ နဲ႕ မန္းေလးအတြက္ပဲ အဆင္ေျပမယ္ အျခား နယ္ဆိုုင္ေတြ အတြက္ အဆင္ေျပပါ့မလား ေတြးေနတယ္ဟုုတ္။
လုုံး ၀ မေတြးလိုုက္ပါနဲ႔ ။ နယ္ဆိုုတာ ဟာ Land Mark Level ထိေပါက္ဖိုု႕ ရန္ကုုန္ မန္းေလးထက္ လြယ္ပါတယ္။ အေပၚ က Effort ေလးေတြ လိုုက္လုုပ္ၾကည့္ပါ။
ကိုုယ္ အားစိုုက္ရင္ အားစိုုက္သေလာက္ … ဟာ ဒီ ၿမိဳ႕ေရာက္ရင္ ဒီဆိုုင္ကိုု သြားစားလိုုက္ရမွ ဆိုုတဲ့ Land Mark Branding ထိ ေပါက္ႏုုိင္ေအာင္ Online/Social Media ကေန အမ်ားႀကီး ေထာက္ပံ့ေပးႏုုိင္ပါတယ္။
ဥပမာ-ပဲခူးေရာက္ ရင္ ဆရာမႀကီး ထမင္းဆိုုင္ သြားစားလိုုက္ရမွ…. ေတာင္ ႀကီး ေရာက္ရင္ ကိုုယ့္ဧည့္သည့္ကိုု Sunset WineGarden Restaurant at Aythaya Vineyard ကိုု လိုုက္ပိုု႕ လိုုက္ရမွ စသျဖင့္ေပါ့။
(၂၀) ဟင္… စားေသာက္ဆိုုင္လုုပ္တာ online မွာ အဲ့ေလာက္ လိုုလို႔ လား ေတြးေနတယ္ဟုုတ္??? Data ေလးနည္းနည္းေျပာျပမယ္။
အင္တာနက္ အသုုံးျပဳသူ -
၈၃% ဟာ စားေသာက္ဆိုုင္နဲ႕ Menu ကို ေရြးခ်ယ္ဆုုံးျဖတ္ဖို႔ Online ကိုု အသုုံးျပဳၾကပါတယ္။
၆၇% ဟာ အြန္လိုုင္းမွာ စားေသာက္ဆိုုင္အေၾကာင္း ဖတ္ရႈၾကပါတယ္။
၆၄% ဟာ အြန္လိုုင္း ေၾကာျငာ Ad ကိုုၾကည့္ၿပီး စားေသာက္ဆိုုင္ အသစ္ကိုု သြားေရာက္စားေသာက္ၾကတယ္။
အယ္ … ဒါက ေတာ့ အေမရိကန္ ႏိုုင္ငံက ေဒတာ ပါ။ ဒါေပမယ့္ ျမန္မာႏုုိင္ငံမွာလည္း အဲ့ေလာက္မဟုုတ္ေတာင္ စားေသာက္ဆိုုင္၊ အစားအေသာက္နဲ႕ ပတ္သက္လိုု႕ စားသုုံးသူေတြဟာ online/social media မွာ Followers အရမ္းမ်ားၿပီး Engagement အရမ္းေကာင္းရပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ Food/Restaurant Page ေတြဆိုု audience ေတြ Follower ေတြ တက္လြယ္ပါတယ္။
ေနာက္ဆုုံး ေျပာခ်င္တာေလးကေတာ့ အေပၚကေျပာထားတာေတြဟာ အသုုံးတည့္ထိေရာက္ၿပီး ကုုန္က်စရိတ္ နည္းနည္းနဲ႕ လုုပ္လိုု႕ ရတာေလးေတြ တင္ျပထားတာပါ။
အျခား လုုပ္လိုု႕ရတာေတြ အမ်ားႀကီး ရွိပါေသးတယ္။ လုုပ္သင့္တဲ့ အခ်က္ေလးေတြ ရွိရင္ ေအာက္ မွာ မန္႕ေပးၾကပါ။
Recommended for you-ပိုက္ဆံတျပားမွမကုန္ပဲ ကုိယ့္ Page မွာ like ၊ follower ေတြမ်ားေအာင္ ဘယ္လိုဆြဲေဆာင္မလဲ
Source; atomandsuit
ကၽြန္ေတာ္တို႔ MMRD မွ Myanmar Advertising Directory စာအုပ္မ်ား အျပင္ အျခားေသာ စာအုပ္မ်ားလည္း ထြက္ရွိေနပါၿပီေနာ္...။
